쇠고기 떼의 심장 건강은 중요합니다 – Alberta Beef Producers
2026년 11월 13일
건강 및 생산
북미 전역의 육우에서 울혈성 심부전의 발생률이 증가하고 있습니다. 여기에서는 점점 커지는 문제의 원인과 소가 사육장에 들어가기 전에 생산자가 이를 감지하고 해결하는 데 사용할 수 있는 도구를 고려합니다.

소 울혈성 심부전(BCHF)은 전 세계적으로 육우에서 점점 증가하는 문제입니다. 양지질병 또는 고산병이라고도 불리는 이 질병은 고지대에 있는 가축 떼에 심각한 영향을 미칠 수 있으며, 이제는 저지대에 있는 사육장 소의 사망 원인이 되기도 합니다. 추산에 따르면 BCHF로 인한 사망률은 심각하게 영향을 받은 우리에서 7% 이상으로 증가했으며, 한 번의 수술로 연간 손실액이 $250,000를 초과했습니다.*
BCHF와 그 전조 고혈압은 일반적으로 신체에 산소가 부족한 저산소증에 의해 시작됩니다. 콜로라도 주립 대학의 수의사이자 가축 의학 교수인 티모시 홀트(Timothy Holt) 박사는 다음과 같이 설명합니다: “2,000미터 높이에서 소는 고도로 인해 저산소증에 걸립니다. 그러나 이 현상이 나타나기 시작한 낮은 고도의 사육장에서는 소가 신체 크기 및 체지방 증가와 같은 다른 이유로 저산소증에 걸립니다.”
선별된 것보다 더 나은 등급을 매길 수 없거나 소가 사육장에서 심부전으로 죽어가고 있다는 보고를 받는 경우 실제로 저산소증의 유전성을 조사하기 시작해야 합니다.
체지방이 증가하면 흉강뿐만 아니라 심장 안팎에 지방이 축적되어 정상적인 호흡 패턴을 방해할 수 있다고 Holt는 말합니다. “이로 인해 심부전으로 이어질 수 있는 저산소 상태가 발생합니다.”
홀트는 수십 년 동안 소의 폐고혈압을 적극적으로 연구해 왔으며 위험을 평가하기 위해 90년대 초반부터 폐동맥압(PAP) 테스트를 사용해 왔습니다. “80년대 초 고혈압이 있는 동물을 식별하기 위한 연구를 통해 우리는 고혈압이 중요한 문제임을 입증할 수 있었고, 이것이 유전적인 문제이기도 함을 깨달았습니다.”
여기 앨버타에서는 소가 로키산맥의 동쪽 경사면에서 여름을 방목하는 경우를 제외하고는 일반적으로 높은 고도가 저산소증의 원인이 되지 않습니다. 여기서 가장 흔한 원인은 유전적 소인이나 비만을 포함합니다.
비만은 위험을 증가시킵니다
축산업은 체중 중심 산업입니다. 여러 세대에 걸쳐 유전적 선택은 성장률과 도체의 장점을 선호하여 더 나은 마블링 점수와 함께 더 무거운 도체를 만들어냈습니다. 더 높은 도체 중량을 뒷받침하는 유전학은 쇠고기 생산자가 종자 생산자로부터 구입한 황소를 통해 목장에 들어갑니다.**
더 큰 도체 중량을 위한 육종은 수익성을 높일 수 있지만 BCHF의 위험도 증가시킵니다. Holt는 “크기가 클수록 심부전에 걸리기 쉽습니다.”라고 말합니다.
BCHF를 유발하는 저산소증에 유전적으로 취약한 것으로 확인된 황소와 그 자손은 낮은 고도에서만 사육되어야 합니다.
육우연구위원회(Beef Cattle Research Council)에 따르면, 캐나다 비육우의 평균 체중은 1960년 945파운드에서 2024년 1,450파운드로 53% 증가했으며 그 숫자는 계속 증가하고 있습니다.**
유전적으로 저산소증에 걸리기 쉬운 소는 모두 영향을 받습니다. “사육장에서 그들이 점점 더 커지면 생명을 유지하기 위한 산소 수준을 유지할 수 없으며 이로 인해 심부전에 빠지게 됩니다.”라고 Holt는 말합니다.
유전적 소인: 집단 심장 건강 평가
목장이나 비육장에서 소의 심부전 사망이나 고산병의 원인에 대해 의문을 제기하는 생산자는 우발적으로 잠재적인 보균자를 데려왔는지 확인하기 위해 무리의 유전학을 고려해야 합니다.
문제를 확인한 생산자는 정액이나 소를 구입하는 카탈로그를 검토하고 PAP에 대한 예상 자손 차이(EPD)를 살펴볼 수 있다고 Holt는 조언합니다. “만약 그들이 PAP-EPD에 대해 플러스 1 이상의 황소를 사용하고 있다는 것을 알게 된다면, 그것은 그들이 평가해야 할 것입니다.”
사육장 성과로 인해 문제가 발견될 수도 있습니다. “선택한 것보다 더 나은 등급을 매길 수 없거나 소가 사육장에서 심부전으로 죽어가고 있다는 보고를 받는 경우 실제로 저산소증의 유전성을 조사해야 합니다”라고 Holt는 말합니다.
심장과 폐 관리
소는 체중에 비해 매우 작은 폐 시스템을 가지고 태어납니다.
“가장 큰 문제 중 하나는 소의 크기에 비해 폐 용량이 매우 작다는 것입니다. 그리고 체중이 점점 더 늘어나면서 소의 심장 혈관 공간이 사실상 더 커집니다.”라고 Holt는 말합니다.
소를 건강하게 유지하려면 생산자는 폐 시스템을 관리해야 합니다. “가장 중요한 것은 소의 건강을 보호하는 것입니다. 이는 소의 심장과 폐를 돌보는 것을 의미합니다.”라고 Holt는 말합니다.
Holt는 호흡기 예방 접종 프로그램 및 미네랄 보충과 같은 예방 조치를 권장합니다. “폐계를 관리하기 위해 우리가 할 수 있는 모든 것이 도움이 될 것입니다.”라고 Holt는 말합니다.

PAP 테스트로 위험에 처한 소 식별케이
생산자가 문제를 겪고 있는 경우, 무리가 더 높은 고도에서 방목되는 동안 PAP 테스트를 수행할 수 있는 수의사와 협력하면 저산소증에 대한 반응으로 고혈압이 발생하여 BCHF 위험이 있는 소를 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다.
PAP 테스트는 폐 혈류 저항을 측정하며, 폐 공간이 감소하는 원인이 있을 때마다 점수가 올라갑니다. 수의사는 PAP 테스트 수행 방법에 대한 교육 세션을 수강할 수 있습니다.
“PAP 테스트는 고혈압이 있는 동물을 식별하고 저산소증 폭포의 위험이 있는 것으로 간주됩니다. 그러나 유전성 또는 폐 질환으로 인해 위험에 처해 있는지 여부는 알려주지 않습니다.”라고 Holt는 말합니다.
두 경우 모두 PAP 테스트는 1,500미터 이상에서 수행되어야 하며 산에서 가축을 방목하는 생산자를 제외하고 대부분의 앨버타 생산자에게는 적용되지 않습니다. 대안은 황소 정액을 판매하는 저널 및 카탈로그를 통해 제공되는 PAP-EPD 정보를 사용하는 것입니다.

“만약 그들이 PAP에 대해 음성 EPD를 가진 동물을 선택할 수 있다면 도움이 될 것입니다. 그러면 그들은 또한 일부 유전적 표지도 사용할 수 있습니다. 이는 100% 정확하지는 않지만 우리가 하는 다른 어떤 것도 아닙니다”라고 Holt는 제안합니다.
PAP 테스트를 통해 식별되었거나 육종가 협회를 통해 PAP-EPD 점수를 조사하여 BCHF를 유발하는 저산소증에 유전적으로 취약한 것으로 식별된 황소와 그 자손은 낮은 고도에서만 사육되어야 한다고 Holt는 제안합니다.
수의사는 고혈압이 있는 것으로 확인된 소를 이뇨제로 치료하고, 물과 소금 섭취를 제한하고, 항생제, 산소 요법, 흉강천자 등을 모두 기후가 조절되는 환경에서 수행하도록 조언할 수 있습니다.
위험에 처한 소를 식별하는 데 관련된 연구 및 기록 유지는 복잡하고 혼란스러울 수 있습니다. 그러나 무리에서 BCHF 문제를 겪고 있는 목장주들에게는 큰 도움이 됩니다. 그렇지 않은 사람들에게는 품종의 더 작은 폐 공간을 초과하지 않고 수익성을 지원하기 위해 소의 이상적인 크기를 고려하는 것이 중요한 예방 전략입니다.
출처: Timothy Holt 박사, 콜로라도 주립대 수의사 겸 가축 의학 교수 Timothy.Holt@ColoState.EDU; *Vander Ley, Brian 및 Heaton, Michael P. “자료표: 비육장 소의 울혈성 심부전에 대한 유전적 위험 인자 테스트.” **베르겐, 레이놀드 박사. “큰 소와 큰 질문.” 육우연구회. 2024년 12월 17일
이 내용은 ABP Magazine 6권 3호(2026년 9월)에 처음 게재되었습니다.. ABP Daily에서 잡지의 더 많은 디지털 콘텐츠를 시청하세요.